Starküche Hamburg

Italienisches Catering von Roberto Venturino, aus der Starküche Hamburg

Ein besonderer Anlass verlangt nach einem besonderen Rahmen. Italienisches Catering von Roberto Venturino – è fantastico!

Möchten Sie auch mal wieder feiern, ohne Stress? Gastgeber sein und sich dazu mit gutem Gewissen und ganz entspannt um die Gäste kümmern können? Italienisches Catering von Roberto Venturino – è fantastico! Wir stimmen, gemeinsam mit Ihnen, das Menü, Buffet oder BBQ am Lieblingsplatz, zu Hause oder in Ihrer Wunschlocation ab.

Es steht eine Taufe, die Konfirmation oder Hochzeit an? Sie möchten ein spannendes Firmenevent planen? Mit der ganzen Familie und Freunden den nächsten Geburtstag feiern, an den man sich anschließend noch lange erinnern soll?

Wir kümmern uns, mit unserem langjährigen „Know-How“ und obendrein mit einer großen Prise Leidenschaft, um Ihr Event. Von der ersten Idee und der Eventplanung ebenso wie über die Umsetzung, bis zum großen Finale! Mit Uns haben Sie immer einen professionellen Partner an Ihrer Seite.

Ideen für Ihr Buffet

Brotzeit quer durch Europa

Südtiroler Speck · Italienische Mortadella
Spanische Chorizo Salami · Deutsche Jagdwurst
Jamón Serrano · Wildschweinsalami
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Bergkäse, Gorgonzola, Parmesan, Brie und Ziegenkäsetaler
Kräuterquark · Orientalischer Frischkäse mit Datteln
Tomate-Mozzarella fein mariniert
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Auswahl an Oliven · getrocknete Tomaten · Kapernäpfel
Nussvariationen · Olivenöl und Himalaya- Salz
Frische Kirschtomaten, Radieschen und Trauben
Feigensenf · Kastanienhonig · Fassbutter
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Diverse frische Brotsorten · Laugengebäck

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Preis ab 20 Personen: 22,50€€ p.P.

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Italian Classic

Babymozzarella mit Kirschtomaten, einem hausgemachten Rucolapesto und gerösteten Pinienkernen
Peperonata – geschmorte Paprika in Knoblauch, Chili und Thymian mariniert
Champignons in Salbei-Limonen-Sud
Rinderpolpette (Hackbällchen) in feurigem Arrabiattasugo
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Rigatoni mit zartem Lachs, Spinat und Porree
Mit frischen Kräutern marinierte Maispoulardenbrüstchen im Weißweinsud

Beilagen:
Rosmarinkartoffeln und karamellisierte Möhrchen
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Frisch gebackenes Weißbrot mit Rosmarinsalz
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Tiramisu Originale al Café
Tutti Frutti an Mascarponecreme, garniert mit frischer Minze

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Preis ab 20 Personen: 29,50€€ p.P.

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Hamburg Hanseatisch

Herzhafte Pfannkuchen-Röllchen gefüllt mit Graved Lachs, Creme Fraiche und einer Honig-Senf-Dill-Sauce
Matjes Tartar mit Rote Bete und süßem Holsteiner Apfel
Hanseatischer Gurkensalat mit Schmand und frischer Dillnote
Bunter Rübensalat mit einer Zitronen-Vinaigrette
Carpaccio vom Roastbeef auf zartem Feldsalat und hausgemachter grüner Sauce
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Trilogie vom Rotbarschfilet, Zanderfilet und Seelachsfilet in klassischer Senfsauce
Omas hausgemachte Frikadellen in würziger Bratensauce
Beilagen:
Bratkartoffeln, Blattspinat, Grüne Böhnchen mit Speck
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Haselnussbrot mit gesalzener Butter
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Käsekuchen im Weckgläschen
Hamburger Rote Grütze mit hausgemachter Vanillesauce

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Preis ab 20 Personen: 33,50€€ p.P.

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Italien – Piemont

Vitello Tonnato mit Capparis Spinosa (mild- würzige Kapernäpfel)
Duftende Melone mit italienschem Bergschinken
Fior di latte Mozzarella mit Strauchtomaten und frischem Basilikum
Zucchini al Tartufo mit mildem Ziegenkäse
In Knoblauch und Kräutern marinierte Oliven
Tris vom Bohnensalat, mit Frühlingszwiebeln und einer Balsamico-Vinaigrette
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Pasta al Ragù di manzo, feines Rinderragout mit frisch gehobeltem Parmesan
Italienische Minestrone
Scaloppine vom Kalb al Limone mit landestypischer Polenta, Broccoli und Blumenkohl
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Hausgebackenes Hartweizengries-Brot
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Piemontesische Torta di Nocciola – Haselnusskuchen
Cantuccini al chioccolato

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Preis ab 20 Personen: 39,50€€ p.P.

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Equipment gewünscht?

Zelte, Cocktail-Bar, Geschirr, Besteck, Gläser, Servicepersonal gewünscht? Kein Problem, sprechen Sie uns gerne an! Ausgefallene, individuelle und professionelle Veranstaltungen genauso wie alle anderen Events stehen bei uns im Fokus.

Ihr Gastgeber!

Ihr Gastgeber ist Roberto Venturino mit seinem Catering Team. Roberto Venturino hat sich seid vielen Jahren einen Namen in der Stadt Hamburg gemacht. Einesteils mit diversen italienischen Restaurants und Feinkostläden. Anderenteils mit der eigenen Kochschule, dem italienischen Catering und inzwischen der Original Weber Stephen Grillakademie. Er ist bis heute infolgedessen, erfolgreich als Gastronom tätig.

Unser italienisches Catering!

Bei unserem hauptsächlich italienischen Catering finden nur hochwertige Zutaten und Produkte den Weg auf Ihren Teller. Zudem werden bei uns Regionale, saisonale Lebensmittel und Nachhaltigkeit groß geschrieben. Kurzum sorgen wir bei Ihrem Event garantiert für Gaumenfreuden und Augenschmaus.

Mit anderen Worten auf uns ist Verlass!

Auf Grund langjähriger Erfahrung wissen wir, Ihre Vorstellungen und Pläne mit Präzision und Leidenschaft umzusetzen. Bei uns steht Zufriedenheit, Qualität und Genuss an erster Stelle. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und Ihre nächste Feier wird ein voller Erfolg! Vielleicht ja auch bei uns in der Starküche! Ihrer Location für das nächste Firmenevent, die Hochzeit  oder zum Beispiel einem klassische Buffet. Mit unserem liebevollen und andererseits modernen Einrichtungsstiel, heißen wir Sie und Ihre Gäste Willkommen.

 

Über die Starküche Catering
Das Starküchen Catering-Team freut sich auf Sie!
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Langjährige Erfahrung, Professionalität, und die Liebe zum Essen, zeichnet uns aus.
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